「地中海式ダイエット」というのは、

• 魚中心の食事で、脂肪は主にオリーブオイルから摂る
• チーズなど低脂肪乳製品は少しで果物、野菜、穀物を多く摂る
• 赤ワインを１,２杯飲む　　

ギリシャやイタリアなど地中海沿岸地方の食生活で、心臓疾患、高血圧、アルツハイマー、糖尿病、減量などさまざな効果があるといわれています。

さて、この「地中海式ダイエット」とドライアイとの関連を調べた論文がアメリカから報告されたのですが、なーんと、

地中海式ダイエットの継続により、ドライアイの罹患リスクが増加、またドライアイの重症度の増加と関連するとあります。

Galor A et al. Effect of a Mediterranean dietary pattern and vitamin D levels on Dry Eye syndrome.　Cornea. 2014 May;33(5):437-41.

白ワイン派としては、思わず「じゃあ、白ワイン飲んだらいい？」とつっこみたくなりましたが…（笑）ドライアイに効く食事療法、次回また述べたいと思います。

写真は、昨年ドライアイの国際学会で行ってきたシチリア島、ギリシア劇場です。
シチリア料理とエトナビアンコ（エトナ山麓の白ワイン）を楽しみました。やはり、私は「地中海式」に向いていない？